发布日期：2026-02-26 11:39    点击次数：136

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本文来自微信公众号：管事餐饮网 （ID：zycy168），作家：崴蕤，题图来自：视觉中国

"随机分，一天一单都莫得，赔不起了 ...... "

近日，网传终末一家娃哈哈奶茶店，行将闭店。

其品牌加盟商称，门店不仅买卖惨淡，我方面对大批耗费，总部也在叫停执行业务，好多一说念加盟的店早因耗费关门了。

4 年前，食物饮料巨头娃哈哈，在广州开出首家直营茶饮店，那时看法 5 年要开一万家店。

而如今跟着广东终末一家门店的关闭，似乎也同完达山、王老吉、维维豆奶一般，低调地下了茶饮牌桌。

茶饮红利期果决接近尾声，莫得尝到甜头的大佬们，天然不会再硬抗，而接纳弃局离场。

一、"加盟费花了 40 万，一天一单都莫得"，广东终末一家娃哈哈奶茶店将关闭

宗庆后曾说："开茶饮店属于娃哈哈的‘第三次创业’，并关乎死活！"

2019 年，娃哈哈运转筹谋我方的第一家奶茶店。

以前 7 月，终于在广州开出了首家直营店，彼时董事长宗庆后更是独特飞到广州站台，可见对我方的新茶饮品牌荒谬喜爱。

主打" AD 钙奶 + 生果"组合，看法开出万店

娃哈哈茶饮店东说念主均在 15 元，与那时的" coco、少许点"统一价钱带，性价比以外带着好多 80、90 后的童年牵挂。

开业之后，受到好多" AD 钙奶"老一又友的壮胆，毕竟是国民度" TOP "级别，无用宣传就有流量。

而凭借娃哈哈在中国食物饮品界的地位，好多加盟创业者都慕名而至。

品牌创立第一年就开出 375 家门店，那时品牌曾定下看法，5 年要开一万家店。

但让东说念主没念念到的是，4 年后的今天，曾托福厚望的奶茶品牌似乎难逃"短寿"红运。

"每天销售额只消几百块，随机致使一单都莫得"

近日，娃哈哈奶茶品牌在广东加盟商称，我方加盟的门店将于近期关闭，而这亦然广东的终末一家娃哈哈奶茶店。

从品牌创立他就加盟了，刻下已探究业四年。

"刻下奶茶竞争太强烈了，都没办法作念下去，一天的杯量很少，刻下只消头部品牌能力活命。"店主坦言。

那时店主花了 40 万的加盟费，后续却莫得获得总部的营救。

因为宗老物化，内行担心死人，加之对品牌有心扉寄托，好多加盟门店旋即的迎来了一小波隆盛，但之后就炊砂作饭。

"最近每天的销售额只消几百元，随机分致使一天一张单都莫得。"有加盟商称。

奶茶业务被娃哈哈"放置"

据窄门餐眼数据露出，截止 12 月 13 日，娃哈哈奶茶宇宙仅剩 17 家。

鉴识在江苏、上海、河南、广东、东北等地。

与巅峰时间的几百家比拟，也印证了之前"大界限倒闭"的传说。

不仅是大界限关店，近两年，还有"加盟商集体维权"等负面音尘频出。

娃哈哈也在其官网首页发布温馨领导，称"娃哈哈不再盛开加盟，链接将关闭通盘门店，请列位营救其它国产物牌"。

奶茶业务似乎被娃哈哈绝对放置了。

二、茶饮"泡沫"退散，跨界玩家集体"裸泳"

本年的茶饮赛说念，略显"孤苦"。

头部梯队"巨人打架"内卷格杀；

没界限、缺成本、无供应链上风的三线茶饮品牌，虎口夺食、夹缝中求活命；

而之前领有着成本、品牌声量、供应链上风的跨界巨头们，没了往日的光彩，运转低调退场。

茶饮的红利绝抵消失殆尽，只剩下一派黑海和洗牌 ……

1、曾扬言开"万店"的跨界巨头们，运转低调"退场"

无独到偶，不单是是娃哈哈本年败走茶饮。

乳成品巨头完达山的奶茶品牌也被爆大面积关店，处于半废弃的景象。

10 月，完达山旗下奶茶店"乳此极新"在北京的首店撤店，开业不到一年半。

它曾经扬言要在北京开店 100 家，而于今为止关店仅剩 3 家。

念念要吃新茶饮品类红利的跨界玩家不在少数。

都念念凭借着本人的资源、品牌、门店点位、供应链等一系列上风，高抬高打，站在潮头分一杯羹。

但四肢赛说念的"新手东说念主"，天然筹画很大，却莫得作念足准备。

好多跨界者，莫得翻新迭代的新品，打不出互异化，更莫得锻真金不怕火的门店模子。

单店模子还没走稳就宇宙布局，然后出现一系列运营不及、扶抓跟不上、产物拉胯。

在竞争日益强烈的茶饮圈，概述实力不彊，仅凭品牌的势能和影响力出圈是远远不够的。

2、一年关店近 20 万家，新茶饮红利花消殆尽

跟着品类红利花消殆尽，行业洗牌接近尾声，茶饮的马太效应之下，形势其实还是徐徐变成。

以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城为代表的三巨头，加上宽广新型茶饮品牌，将通盘价钱带全面秘籍。

头部和区域王者都还是抢占好"山头"，外来者还是很难再虎口夺食。

加之，本年在消费左迁的冲击下，头部和中腰部品牌又将价钱带拉都，跨界选手们很难再靠"廉价"和"噱头"俘获客群。

而 2024 年，不管是头部照旧中腰部，循序都变慢了，要道词从"膨胀"变成了"放缓"。

左证中国连锁探究协会数据，我国现制茶饮店行业界限天然保抓增长，然则面对 2025 年，新茶饮商场界限增速瞻望将从 2023 年的 44.3% 放缓至 2025 年的 12.4%。

而增长放缓所带来的反作用，即是门店数目的松开。

探究数据露出，客岁 11 月到本年 11 月，还是有高达近 20 万家奶茶店倒闭。

是以，在茶饮红利绝抵花消殆尽之下，加之行业格杀强烈，娃哈哈、完达山等跨界巨头只可接纳纷繁逐渐废弃"奶茶"赛说念。

三、管事餐饮网回来

有业内东说念主士说，"新茶饮的风口已沦为枪口。"

松开成主旋律，出海充满挑战，流血上市难破局，关店止损被洗牌 ……

红利花消殆尽，价钱下落利润难求，新茶饮的的确确参加了黑海期。

而在大逃杀阶段，即使领有着各方上风的跨界大佬开云体育(中国)官方网站，也难逃被挤下牌桌。

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